Don Pippo

Som noen av dere sikkert vet, så driver også Heine det online vinmagasinet nattverden.com. Der holder han en del kurs på nett, og lager samtidig en e-bok som du kan kjøpe her.

Denne uken tar han for seg naturvin:

– Hva er økologisk vin?
– Hva er biodynamikk?
– Er det regler for naturvin?

Fra før inneholder denne e-boken:

– En oversikt over de viktigste områdene i Piemonte og noen kjennetegn for stilene der

– Noen av de mest utbredte druene i området

– Hvordan ta i bruk sansene for å gjenkjenne og beskrive vinen på en god måte

– Sentrale prinsipper for mat- og vinparing

– Hvordan forskjellige typer musserende viner produseres og forskjellige ord og uttrykk fra boblenes verden

– Hvordan rødvin lages

Til hvert kapittel finner du også en oversikt over noen av hans favoritter.

Kjære gjester!

Koronaepidemien som herjer verden for tiden er alvorlig ikke bare for den norske økonomien, men for manges liv og helse. I den forbindelse kom det nye påbud fra helsedirektoratet. Vi retter oss etter råd og påbud, og velger å holde stengt inntil videre. Vi håper og tror at vi kan åpne igjen raskt, og at vi sammen vil komme oss gjennom denne tøffe tiden! Ta vare på hverandre, men ikke ta på hverandre – som statsministeren sa.

Hilsen Heine